Monthly Archive: April 2014

0

Metabolizam i potreba na energiji

  Metabolizam je ukupnost bioloških, fizikalnih i biokemijskih reakcija i procesa koji se u organizmu odvijaju na nivou tkiva i stanice. Metabolizam uključuje unos, razgradnju, dobavu, apsorpciju, iskorištenje, preradu hranjivih tvari u svrhu iskorištavanja energije za životne procese. Metabolizam svake osobe je različit, te se mijenja ovisno o njenoj dobi,...

0

Prehrana prema metaboličnom tipu

  Tridesetih godina prošlog stoljeća zubar Weston Price započeo je svoja istraživanja širom svijeta kako bi pronašao vezu između modernog načina uzimanja hrane i kroničnih degenerativnih bolesti. Otkrio je da niti jedan način prehrane ne može biti jednak za sve ljude, a tome su uzroci velike varijacije u klimi, lokalnoj...

0

Idealna dijeta za mršavljenje

  Skoro svakog dana čujemo neku novu o dijetama za mršavljenje. U moru informacija, ekspres dijeta, proizvoda za mršavljenje i savjeta dobronamjernih kolega, pregršt je oprečnih informacija, tako da ja katkada vrlo teško razlučiti što treba napraviti za postići toliko željenu idealnu težinu. Kako započeti? Prije samog početka dijete potrebno...

0

Koliko masnoća trebamo na redukcijskoj dijeti

  Količina masnoća u različitim dijetama za mršavljenje uvelike se razlikuje. Dok se kod nekih dijeta izbjegavaju sve masnoće (npr. Ornish-ova dijeta), u drugima je unos daleko veći (npr. Atkins-ova dijeta). Masnoća iz hrane je jedan od rizičnih faktora za razvoj kardiovaskularnih bolesti, te se radi toga u zdravoj prehrani...

0

Benzoati – intolerancija

  Benzojeva kiselina i njeni derivati posjeduju znatno antimikrobno djelovanje na kvasce, te se radi tog svojstva koriste kao prehrambeni aditivi u mnogim namirnicama. Dodaju se u mariniranu ribu, voćna punjenja, džemove, umake za salatu, gazirana bezalkoholna pića i pivo, također i u pekarske proizvode koji se ne fermentiraju prirodnim...

0

Problem suvišne tjelesne mase

  Prekomjerna tjelesna masa (težina) jedan je od najvećih problema povezanih s današnjim životnim stilom. Obezitet je ključni rizični faktor u razvoju mnogih kroničnih oboljenja kao što su bolesti krvožilnog sustava, bolesti dišnog sustava, dijabetes tipa II, hipertenzija (povišeni tlak) te nekih oblika raka. Nove znanstvene studije upućuju na zaključak...