Category: Hrana i suplementi

Pitanja i odgovori o hrani, suplementima i prehrani općenito.
Pitanja možete postaviti putem kontakt obrasca. Molim da dozvolite nekoliko radnih dana za odgovor koji ću vam dostaviti e-mailom. Odgovore koji mogu pomoći drugima objavit ću u ovoj rubrici.
Popis postavljenih pitanja:
hrana i suplementi
prehrana i bolesti
održavanje težine.

0

Soja i ženski spolni hormoni

  U posljednje vrijeme često koristim soju u svakodnevnoj prehrani (mlijeko od soje, tofu, jogurt od soje), a zbog anovulacijskih ciklusa sam počela koristiti i Agnus castus. Nakon tri mjeseca korištenja Agnus castusa, svi spolni hormoni su bili u granicama normale osim estradiola koji je bio povišen. Zanima može li...

0

Ishrana na prani

  Kakve su posljedice ishrane na prani ? – Ana Odgovor Na pitanje odgovara nutricionist Branimir Dolibašić Prana je filozofski odnosno religiozni pojam koji dolazi iz tradicije istoka. Na zapadu su nakon stoljeća pretrage znanstvenici odustali od vis vitalis – životne sile. Znanstveni dokazi za osobe koje tvrde da žive...

0

Prehrana prema AB krvnoj grupi

  Koja prehrane odgovara krvnoj grupi AB? – Katja Odgovor Prehrana prema krvnim grupama je relativno novija vrsta prehrane, utemeljitelj je američki liječnik P. D’Alamo. Prema njemu, AB krvna grupa je najmlađa krvna grupa, ujedno i vrlo rijetka. Ima je oko 5% ljudi, a stara je oko 1000 godina. Ona...

0

Karakteristike slavonske kuhinje

  Koje su osnovne značajke slavonske kuhinje/prehrane s nutricionističkog stajališta? Zašto se točno ta kuhinja smatra nezdravom? Odgovor Na pitanje odgovara nutricionist Branimir Dolibašić Slavonski stol bogat je kao i sama Slavonija, u kuhinji postoji zamjetni utjecaj mađarske kuhinje, nešto utjecaja bečke i srednjoeuropske kuhinje te utjecaj s Istoka, osobito...

0

Koje su posljedice alternativnog načina prehrane

  Koje posljedice mogu biti alternativnih načina prehrane (vegetarijanstvo, makrobiotika, frutarijanstvo…)? – Ana Odgovor Alternativni načini prehrane nisu nužno pogrešni. Vegetarijanstvo i veganstvo doprinose zdravlju čovjeka, a makrobiotika se prema nekima može i primijeniti i za liječenje teških bolesti. Danas su poznate prehrambene potrebe za osobe svake dobi, pa čak...

0

Koji je način prehrane najbolji za prosječnog zdravog čovjeka

  Koji je način prehrane najbolji za prosječnog zdravog čovjeka? – Ana Odgovor Najbolji način prehrane za prosječnog, zdravog čovjeka u je onaj koji odgovara svim njegovim fiziološkim potrebama, i koji je primjeren podneblju i klimi u kojoj živi. Prehrana je unos potrebnih hranjivih tvari koji treba podmiriti potrebe na...

0

Kako povećati HDL kolesterol

  Kako povećati HDL kolesterol? – Zvonko Odgovor Na pitanje odgovara nutricionist Branimir Dolibašić HDL je oblik lipoproteina putem kojeg se kolesterol prenosi u organizmu i to od stanica u jetru, pa se putem žuči stolicom odstranjuje iz organizma. HDL kolesterol ima zaštitni učinak na pojavu kardiovaskularnih bolesti, a smatra...

0

Ne podnosim meso

  Prije nekoliko dana prestala sam jesti meso, zgadilo mi se iznenada i od tada ga ne jedem. Ako pojedem samo gram odmah mi se smuči i moram ga povratiti. Da li je to veliki poremećaj, što je najbolje učiniti? – Marija Odgovor Meso i mesni proizvodi nisu od presudne...

0

Koliko mi treba omega-3

  Koju dozu omega 3 da pijem (u smislu povećanja HDL kolesterola). Da vas podsjetim, moj HDL je 0.54, pijem ga dva puta dnevno od 1000 mg. – Zvonko Odgovor Na pitanje odgovara nutricionist Branimir Dolibašić Za potpuniji odgovor, trebate navesti da li koristite suplemente ribljeg ulja ili čiste omega-3...

0

Prženi krumpirići

  Zbog čega se krumpirići prženi u suncokretovom ulju smatraju nezdravima, ako niti krumpir niti suncokretovo ulje ne sadržavaju zasićene masne kiseline? – B Odgovor Nije problem u samom krumpiru ili ulju, već načinu njihove pripreme. Ako se bilo koje ulje kod termičke obrade hrane pregrije, u dodiru sa zrakom...

0

Suplementi za djecu

  Voljela bih znati što radim kad dajem djetetu i koji suplement, barem toliko koliko je danas moguće skupiti informacija. Dala bih neki preparat na bazi ribljeg ulja jer nažalost ne jede ništa morsko. Ne mislim pretjerivati, već povremeno dati, ne bih li barem malo kompenzirala nedostatak ribe u prehrani....

0

Prekomjerno uzimanje omega-3

  Čula sam da je prekomjerno uzimanje (ako uzimaš dodatak, a hraniš se zadovoljavajuće) omega-3 opasno jer smanjuje i dobar i loš kolesterol. – N Odgovor Na pitanje odgovara nutricionist Branimir Dolibašić Netočno. Ne može se ničim fiziološki opravdati teorija da će unos jedne vrste masti sam po sebi smanjiti...

0

Probiotici i prebiotici u prehrani djece

  Da li postoje neka novija saznanja i istraživanja o povoljnom učinku probiotika i prebiotika u prehrani dojenčadi i da li već ima na tržištu hrane s tim dodacima? – Iva Odgovor U posljednjem je desetljeću napravljeno više studija o hranjenju djece s ovim tvarima. Studije su obradile mnoštvo pitanja:...

0

Sadržaj vitamina u smrznutoj i hlađenoj hrani

  Da li smrznute namirnice i one iz frižidera sadrže jednako vitamina kao i svježe? – Žana Odgovor Hlađenje i zamrzavanje su jedan od najboljih načina da se očuvaju vrijedni sastojci iz hrane. U pravilu je sastav vitamina gotovo jednak. Međutim, hrana koja je dugo vremena bila zamrznuta, može imati...

0

Kako nadomiriti vitamine B kompleksa

  Kako nadomiriti B vitamin kad se on navodno dobiva ili iz kvasca ili iz proteina sirutke – Edita Odgovor Kombinacijom bogatih izvora, ali i drugih namirnica s umjerenim sadržajem ovih vitamina, može se zadovoljiti potreba na B kompleksu. Stoga je važno konzumiranje različitih namirnica. Vitamini B kompleksa su tvari...

0

Popis pitanja – hrana i suplementi

    Ishrana na prani   Kako nadomiriti vitamine B kompleksa   Kako povećati HDL kolesterol   Kako sastaviti obrok sa točno određenom količinom proteina   Karakteristike slavonske kuhinje   Koje su posljedice alternativnog načina prehrane   Koji je način prehrane najbolji za prosječnog zdravog čovjeka   Koliko mi treba...